食品检验检测

食品安全是人们最普遍关心的问题，因此提高食品的质量，减少饮食中有害物质残留，有十分重要的意义，食品检验检测成为安全保障不可或缺的重要组成部分。云南联大科技产业有限责任公司，立足于云南师范大学的优势学科和雄厚的科研基础，提供高效、准确、权威的食品相关检测服务。

能为您提供的检测服务：

可检测样品范围：谷杂粮：小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品等；乳制品：液体乳（巴氏杀菌乳、高温杀菌乳）、乳粉、其他乳制品、婴幼儿配方乳粉等；油脂类：食用植物油、食用油脂制品；果蔬产品：各类蔬菜及水果产品；饮料产品：茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类等　；酒类产品：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒类；肉、蛋制品：腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、蛋制品；水产制品：水产加工品、其他水产加工品；茶叶及相关制品：茶叶（茶叶、边销茶）、含茶制品和代用茶；豆制品：豆制品（发酵性豆制品、非发酵性豆制品）、其他豆制品；蜂产品：蜂蜜、蜂王浆；保健食品：阿胶、龟苓膏等。

检测项目

１．理化指标：颜色、气味、ｐＨ值、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量等

２．营养成分检测：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物元

３．食品安全卫生检测

农药残留检测：有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸酯类农药、吡虫啉、多菌灵等

重金属检测：铅、汞、砷、铬、镉等元素

有毒有害物质：亚硝酸盐、苯并芘、二氧化硫、生物胺、三甲胺、亚硝胺等

微生物检测：菌落总数、大肠杆菌等

检测使用的仪器：

安捷伦气相质谱联用仪：三甲胺、亚硝胺、多环芳烃、邻苯二甲酸酯、丙烯酰胺等；

岛津气相：有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药等。

Ｗａｔｅｒｓ超高效液相色谱仪：吡虫啉、多菌灵、展青霉素、９种抗氧化剂、合成着色剂等；

吉天原子荧光分光光度计：汞、砷等；

岛津原子吸收光谱仪：铅、铬、镉、铜、铁等；

福斯凯氏定氮仪：蛋白质等；

福斯索式浸提仪：粗脂肪等；

优势：

１．技术团队：以云南师范大学教育部生物工程中心黄遵锡教授的科研团队作为技术指导，检测人员具有很强的食品研究和丰富的检验检测经验。食品检测人员含教授１人，博士１人、硕士２人，本科毕业专职检测人员４人。

２．先进的检测仪器：国际一流品牌的检测设备，保证检测的精度，主要包括：原子吸收光谱仪、原子荧光光度计、超高效液相色谱仪、气相色谱仪、气相色谱－质谱联用仪。

３．精准的数据分析：有效解决成分分析技术难题，分析准确度接近１００％，保证检测的准确性。

４．较快较短的检测周期：在具有经验丰富的检测人员及先进的设施设备保障下，能够高效的为您完成检测。